Udover at vores chokolade smager godt, skal den i videst mulige omfang også gøre godt. Derfor arbejder vi aktivt med at vælge kakaobønner fra plantager som er Rainforest Alliance Certificerede™. Rainforest Alliance er en uafhængig miljøorganisation som arbejder for at bevare den biologiske mangfoldighed og skabe langsigtede vedvarende forsørgelsesmuligheder for både arbejdere og bønder. Seglet med den grønne frø viser, at produktet indeholder råvarer fra en plantage som lever op til deres strenge sociale, økonomiske og miljømæssige krav. I dag kommer mindst 30% af kakaoen i vores 100g tynde chokoladeplader og bydeæsker fra Rainforest Alliance-certificerede gårde, men i takt med at stadig flere dyrkere bliver certificerede, vil tallet stige. Vores ambition er naturligvis, at 100% af bønnerne med tiden skal komme fra gårde som er Rainforest Alliance certificerede.
Vores mål er inden længe at kunne mærke hele Marabou Premiums sortiment med den grønne frø. Alt for at vores chokolade skal blive så god som mulig – af flere årsager.
Vi har valgt at samarbejde med Rainforest Alliance, fordi det er en organisation som har fokus på alle tre grundpiller for langsigtet bæredygtighed: Sociale, økonomiske og miljømæssige aspekter. Certificeringen er baseret på en helhedsbetragtning af, hvad der kræves for at opnå langsigtet "bæredygtig udvikling". Rainforest Alliance-certificeringen hjælper dyrkerne med at satse på langsigtede bæredygtige afgrøder. Resultatet er, at bønnerne ofte holder en højere kvalitet, da dyrkerne lærer at varetage landbrugsdriften mere effektivt.